| Forside | Planteindeks | Sæsonoversigt | Snapsens historie |
Blåhat |
| (Knaútia arvénsis)
|
| Blåhat tilhører kartebollefamilien og er en 30-50 cm høj stivhåret
plante med aflange, groft takkede grundblade og fjersnitdelte stængelblade. Blomsterne er
lilla med 4-delt krone og samlet i flade, kurvelignende strande, hvori rnadblomsterne er
størst. Den er forskellig fra Djævelsbid på de delte blade. Almindelig på markeder og overdrev. Blomster juni-august. |
Fremgangsmåde |
| De friske blomsterhoveder afklippes, skylles, tørres. Trækker i 4-5 døgn, filtreres og hviler i ca. 2 uger. Der går ca. 60 blomsterhoveder til 1 hel falske snaps. Blåhat bitteren er mild og aromatisk med en fin eftersmag. |
Folkemedicinsk brug |
| Anvendtes tidligere til både indvortes og udvortes brug. |
Denne side er dannet 21-05-98 og senest opdateret 19-03-02 af Hans Høyer Hansen